Winkel

De Barbaresco Riserva Muncagota 2016 zet deze proeverij van ronduit ontzagwekkende wijnen voort. Rijk, diep en superexpressief, de 2016 raakt alle juiste noten. Zwarte kers, pruim, kruiden, leer, drop komen tevoorschijn, maar alleen met grote tegenzin. De Muncagota is een andere wijn in dit assortiment die duidelijk tijd nodig heeft.

Prunotto's Barolo Bussia 2016 is een aantrekkelijke wijn. Geplette bloemen, zoet rood bessenfruit, munt, dennen en kaneel geven aromatische schittering aan een ingetogen, stijlvolle Barolo die meer dan wat dan ook tot finesse spreekt. Dit is een bijzonder luchtige stijl, maar er is veel resonantie in de 2016. De Bussia is erg mooi in 2016. Drink het de komende 15-20 jaar.

De Barbaresco Riserva Rio Sordo 2016 is een serieuze, sombere wijn. Zwarte kersen, pruimen, lavendel, kruiden en menthol laten de donkere kant van Nebbiolo met groot effect zien. In de meeste jaargangen is Rio Sordo een gemakkelijke wijn, maar niet in 2016. Lezers zullen een krachtige, broeierige maar middelzware Barbaresco vinden die schreeuwt van karakter. Wat een manier om deze proeverij te beginnen!

De Pinot Noir La Colline du Château 2020 bestaat uit twee blokken op het onderste deel van de Schlossberg Grand Cru, op graniet, van 50-60 jaar oude wijnstokken. Deze is gemaakt met 50% hele trossen en heeft twee jaar in slechts 20% nieuw eikenhout gestaan. Een redelijk diepe kleur wijst op enige weelderigheid. De neus bevat rode en zwarte bessen en enkele noties van mokka. De smaak is frisser en toch boordevol rijprode, sappige kersen; Dit is heel 2020. De tannines zijn rijp, fluweelzacht en zacht, maar ze zorgen ook voor wat structuur en frisheid om wat alcoholische kracht tegen te gaan. De afwerking is kurkdroog en heeft een mooie, gestroomlijnde focus. (Kurkdroog)

De Barolo Cerequio 2016 is een grote, krachtige wijn. Chiarlo heeft ervoor gekozen om iets meer kracht en dichtheid naar voren te brengen dan Cerequio van nature lijkt te predistribueren, maar het werkt allemaal goed. Zwarte kers, kruiden, leer, drop en menthol komen er allemaal uit met wat overreding. De nieuwe eikenhouten tannines worden tot het maximum gepusht, maar het werkt allemaal.

De Barolo Pajana uit 2016 is ruim, krachtig en resonant, met een geweldige body en een echt gevoel van uitgestrektheid dat zich opbouwt met de tijd in het glas. Zoete kruiden, citrus en bloemige boventonen voegen helderheid toe aan deze aantrekkelijke, middelzware Barolo. De 2016 is diep en toch ook tanninerijk. Ik zou het liefst minstens een paar jaar bewaren.

De Barolo Mosconi 2016 is een prachtige wijn die des te opmerkelijker is omdat Mosconi niet echt een site van het hoogste niveau kan worden genoemd. Donker en imposant, de 2016 vangt alle breedte en tannine-kracht die zulke kenmerken van deze site zijn. Dit is een bijzonder broeierige, viriele Barolo, maar Chiara en Giorgio Boschis brachten duidelijk het beste naar boven dat de wijngaard te bieden had.

Scavino's Barolo Ravera 2016 is een ander hoogtepunt in dit assortiment. Gespannen, briljant en fijn gebeeldhouwd, de 2016 heeft zoveel te bieden. Geplette bloemen, ijzer, munt en ceder voegen een verleidelijke aromatische breedte toe aan een kern van doorschijnend, intens Nebbiolo-fruit. De 2016 vangt echt de energie die wijnen van deze site zo onderscheidend maakt. De 2016 is gefermenteerd in RVS en volledig gerijpt op vat.

Er is zoveel om van te houden in het Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2019. Prominente menthol, potloodkrullen, bramencompote, delicate houtrook en geplette viooltjes betreden het podium. Sexy en gepolijst, de 2019 heeft een uitstekende smaakconcentratie en verpakt het allemaal in een resonerende finale. Geef het nog twee jaar in de fles.

De Barolo Cannubi 2016 vat de essentie van deze site vast in de genereuze stijl die zo'n Chiarlo-signatuur is. Vers gesneden bloemen, zoet rood fruit, munt, witte peper en kaneel zijn enkele van de vele noten die deze zijdezachte, soepele Barolo sieren. De Cannubi kan worden gedronken met minimale bewaring, maar hij heeft ook genoeg stamboom om in ieder geval nog een aantal jaren lekker te drinken. Het is een van de fijnere wijnen die ik in tijden uit Chiarlo heb geproefd.

De Barolo Gavarini Chiniera 2016 is een levendige, massaal tanninerijke, sobere wijn, zoals ik hier nog nooit eerder heb geproefd. Verticaal en explosief in het glas met tonnen pure kracht, de Gavarini Chiniera 2016 is een prachtige Barolo die een aantal jaren nodig heeft om op zijn best te zijn. Stroken tannine wikkelen zich rond een kern van zoet rood kersenfruit. Witte peper, munt, sinaasappelschil en bloemige tonen ontwikkelen zich iets later, maar de 2016 blijft terughoudend en naar binnen, met briljante zuren en tannines die vandaag de dag domineren. De 2016 is een opvallende wijn, maar het zal veel geduld vergen.