Van de wijnmaker:
Het Bolgheri Amfitheater
Het meest karakteristieke geografische kenmerk van het landgoed Guado al Tasso is het Bolgheri-amfitheater, een prachtige vlakte omringd door glooiende heuvels die uitkijkt op de Tyrrheense Zee. De vorm van het territorium zorgt voor een uniek microklimaat met gunstige temperatuurschommelingen. De wijngaarden van het landgoed bevinden zich aan de voet van het amfitheater, een optimale positie omdat de koude nachtelijke bries de wijnstokken afkoelt. Deze bijzondere klimatologische omstandigheden geven de druiven uitgesproken aroma’s en garanderen een perfecte rijping van de bessen
De wijn
Een mix van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en af en toe een kleine hoeveelheid Petit Verdot om de complexiteit en elegantie van het Bolgheri-terroir zo goed mogelijk weer te geven. Deze wijn wordt sinds 1990 geproduceerd uit wijngaarden op alluviale bodems waarvan de samenstelling varieert van kleizand tot kleileem met rotsachtige afzettingen die bekend staan als “scheletro”.
