Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Kabinett - Fuder 6
€ 40,00 INC. BTW
Markus Molitor Wehlener Klosterberg Spätlese
€ 25,00 INC. BTW
€ 30,00 INC. BTW
De Zeltinger Schlossberg is de helling die grenst aan de Zeltinger zonnewijzer. Dus top van de top.
Het is het steilste deel van deze helling waar de wijn vandaan komt, meer dan 80 jaar oude wortelechte wijnstokken in singlestake onderwijs met de meest extreme oriëntatie. In tegenstelling tot de Zeltinger Sonnenuhr voelt de Schlossberg zich duidelijker thuis in de leisteen. De neus wordt duidelijk gedomineerd door vuursteen, natte leisteen. Steen, mineraliteit en zout op de voorgrond. Het geheel wordt ondersteund door een bloemenweide, mirabel, lichte reneklode, ook een beetje kweepeer, een vleugje sinaasappelschil en limoen eronder. Meer naar het mineraal dan naar de citrusvrucht. Molitor houdt van de elegantie, houdt veel meer van de mineraliteit dan van de extreme fruitdrift. Vuursteen en nat graniet eraan, leisteen in de meest massieve vorm, met fijne kweepeer en steenfruit die weer oprollen.
12 op voorraad
| Vintage | 2018 |
|---|---|
| Begin met consumeren | 2023 |
| Einde consumeren | 2040 |
| Inhoud | 750ml |
| Kleur | Wit |
| Variëteit | Riesling |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol % vol. | 11,5 – 12,5% |
| Category | Droog |
| Producent | Markus Molitor |
| Aanduiding | Alte Reben |
| Wijngaard | Zeltinger Schlossberg |
| Land | Duitsland |
| Regio | Mosel |
| Subregio | Onbekend |
| Benaming | Onbekend |
| Typering | Normaal |
| SKU | 3452275 |
| Categorieën | Normaal, Witte wijn |
Overrijpe peer en lychee in de neus maken een stroperige indruk op het gepolijste, zachte, subtiel romige en delicate gehemelte. De afdronk accentueert de indrukken van vanille en vloeibaar lelieparfum die dit jaar al werden opgemerkt in de "tweesterren" Hühnerberg Spätlese. En ook hier is er genoeg sappigheid om de strelend aangehouden, weelderige afdronk niet plakkerig te maken. Müllen zou het zeker oneens zijn met mijn beoordeling van de ouderdom, maar hoewel het lang zal duren voordat de oppervlakkige zoetheid van deze wijn afneemt, ben ik er niet van overtuigd dat het wachten aanzienlijke voordelen zal opleveren in complexiteit. Müllen is momenteel erg gecharmeerd van de evolutie van zijn vintage 2003 Spätlesen en Auslesen, met hun zachtheid van gevoel, prominente zoetheid en zoetwaren, karamel-getint karakter. Oenofielen die zijn hoge dunk van die eigenschappen in Mosel Riesling delen, kunnen zich heel goed beloond voelen door geduldig te bewaren van een 2018 als deze. (Nog rijpere zoete wijnen uit de Hühnerberg - samen met andere nobele zoete wijnen uit de vintage 2018-collectie van Müllen - zullen eind 2020 worden geproefd en beoordeeld als onderdeel van een volgend rapport.)
