De Barolo’s van Alessandro Ceretto uit 2016 zijn prachtig geworden. Gracieuze en elegante wijnen, de jaren 2016 vangen de persoonlijkheid van het jaar en van elke site. Ceretto omschrijft 2016 als een jaar met zeer gelijkmatig weer en een regelmatig rijpingspatroon. De aanpak blijft zoals die de afgelopen jaren is geweest. Duurzame landbouw, spontane fermentaties en twee jaar op hout zijn de norm voor wijnen die nu veel doorschijnender en klassieker aanvoelen dan enkele jaren geleden.