Er is genoeg om van te houden in deze huidige releases van Tenuta San Guido, waaronder een geweldige editie van het vlaggenschip Sassicaia. De 2015 voelt rijk en weelderig aan, met behoud van het superklassieke, middelzware gevoel voor structuur dat zo’n kenmerk is van deze vintage in Bolgheri. De Sassicaia 2015 is geen kaskraker, maar eerder een wijn die indruk maakt met zijn algehele harmonie, en dat is precies hoe hij overkwam in verschillende proeverijen van vat.
San Guido is een van de vele Bolgheri-landgoederen die profiteren van een verschuiving naar een meer gepolijste stijl. Zeker, Sassicaia is altijd de meest ingetogen van Bolgheri’s supersterren geweest, maar de andere wijnen – Le Difese en Guidalberto – waren in het verleden weelderiger. Een vermindering van het totale volume om de kwaliteit te bevorderen, is hier een ander positief teken.
