De wijn
Rocche dell’Annunziata is de Barolo Riserva van de familie Scavino. Een historische, prestigieuze “grand cru” uit het dorp La Morra, gekocht in 1990.
Bij Rocche dell’Annunziata draait alles om finesse, details, gewichtloze elegantie. Het is een symfonie van etherische aroma’s met harmonische bewegingen. Rozenblaadjes, viooltjes, lila, teer, zoete rode kersen, munt, mineralen zijn enkele van de kenmerken van deze prachtige cru. In de textuur zijden sluiers, lagen die elkaar overlappen met buitengewone gratie en toch intensiteit bieden.
______________________________________________________________
De wijngaard
Dorp: La Morra
M.G.A. Wijngaard: Rocche dell’Annunziata
Hoogte, Ligging: 385 mt, zuid-zuidoost
Bodem: kalkhoudend met zeer harde zandsteen in de diepte en zacht witachtig lichtgeel zand in de ondergrond afgewisseld met kalksteen.
