Dit is een absoluut fantastische verzameling Barolo’s van de familie Scavino. In de afgelopen jaren hebben de Scavino’s hun benijdenswaardige portefeuille van belangen uitgebreid met overnames in Monvigliero, Ravera en Prapò, samen met andere percelen die momenteel niet apart worden gebotteld, maar worden gebruikt voor de pure Barolo. Tweeduizend zestien is de eerste wijnoogst waarin eikenhouten vaten werden geïntroduceerd voor fermentatie. De Ravera, waarin een van de twee fermentatievaten van eikenhout was, geeft enkele aanwijzingen over wat dat in de toekomst zou kunnen betekenen. De meeste Barolo’s worden gerijpt in een combinatie van klein en groot eikenhout, een keuze die grotendeels wordt ingegeven door praktische overwegingen om het volume te beheren, maar die gerijpt in vaten hebben een mate van transparantie die echt opwindend is, vooral gezien de kwaliteit van deze wijngaarden in een uitzonderlijk wijnjaar. Scavino-fans kunnen zich ook verheugen op een Riserva in de trant van de Barolo Riserva Novantesimo uit 2011 en een Riserva van Rocche dell’Annunziata. Na een paar jaar van enige inconsistentie, suggereren de 2016’s dat Scavino terug is. Deze Barolo’s zijn meeslepend.
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio DOCG
€ 80,00 INC. BTW
Cavallotto Piemonte Pinot Nero Pinner
€ 29,00 INC. BTW
2019 Paolo Scavino Barolo Bricco Ambrogio DOCG
€ 73,00 INC. BTW
De Barolo Bricco Ambrogio 2016 is erg mooi in 2016. Medium van body en soepel, de Bricco Ambrogio vangt de hele persoonlijkheid van het jaar in een middelzware stijl die het gemakkelijk maakt om jong te drinken en van te genieten. De balans tussen fruit, zuur en structuur is hier gewoon fantastisch. Mooie bloemige en kruidige boventonen voegen nuance toe. Bricco Ambrogio is altijd de meest toegankelijke van de Scavino cru Barolo’s. De 2016 is de beste wijn van deze site tot nu toe.
6 op voorraad
Extra informatie
| Vintage | 2019 |
|---|---|
| Begin met consumeren | 2027 |
| Einde consumeren | 2038 |
| Inhoud | 750ml |
| Kleur | Rood |
| Variëteit | Nebbiolo |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol % vol. | 14 tot 15% |
| Category | Droog |
| Producent | Paolo Scavino |
| Aanduiding | Unknown |
| Wijngaard | Bricco Ambrogio |
| Land | Italië |
| Regio | Piedmont |
| Subregio | Langhe |
| Benaming | Barolo |
| Typering | Particulier (Wijn uit privécollectie – factuur zonder BTW) |
| SKU | 4567714 |
| Categorieën | Prive, Rode wijn |
Gerelateerde producten
-
€ 25,00 INC. BTW Houd je hoed vast, want dit is een prachtige Mosel Spätlese! Niet omdat het weelderig is, maar omdat dit meesterwerk van vitaliteit glinstert als een grote diamant. Fantastische balans tussen sappigheid en natte steenfrisheid in de gevaarlijk expressieve afdronk. Toevoegen aan winkelwagen -
€ 36,00 INC. BTWDe Nizza Riserva 2019 zit boordevol inktzwart donker fruit, grafiet, gezouten vlees, kruidnagel, leer en lavendel. Diep en gelaagd, met een enorme gestalte, de Riserva is een heerlijk complete wijn die slechts een paar jaar op fles nodig heeft om samen te komen. Het is een andere indrukwekkende wijn in dit assortiment van Olim Bauda.
Antonio Galloni. Datum proeverij: november 2022 94 ptnToevoegen aan winkelwagen© 2025 Vinous Media -
€ 38,00 INC. BTWDe Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2017 is doorspekt met de essentie van bramenjam, grind, rook, steenslag en menthol. Deze krachtige, gestructureerde Barbera van Asti heeft een paar jaar nodig om tot rust te komen, maar ze is indrukwekkend. Net als de Gallina vertoont de Bionzo een overgang naar een stijl die iets minder openlijk is dan in het verleden, maar zonder in te boeten aan de intensiteit die La Spinetta-fans gewend zijn. Ik zou de tannines een paar jaar de tijd geven om zachter te worden.
Antonio Galloni. Datum proeverij: september 2021 93 ptnToevoegen aan winkelwagen© 2025 Vinous Media -
€ 29,00 INC. BTWDe Rosso di Montalcino Montosoli 2022 is hartiger dan verwacht en opent met een mix van rozenblaadjes, vochtige aarde, salie en gedroogde aardbeien. Het snelt het gehemelte met zoete kersenbessen en kruiden, allemaal geleid door sappige zuren. Dit eindigt opmerkelijk fris met een harde rode snoep- en droptint die blijft hangen.
Eric Guido. Proefdatum: juli 2024 92ptsToevoegen aan winkelwagen© 2025 Vinous Media