De Barolo Bric del Fiasc 2015 is donker en imposant in de mond, maar niet zo onheilspellend als het maar kan zijn. Een Barolo van grootte en gewicht, de 2015 heeft veel te zeggen, maar hij zal niet snel klaar zijn om te drinken. Noten van zwarte kersen, rook, leer, ijzer, zoethout, menthol en grafiet doordrenken de 2015 met nuancelagen om zijn broeierige, sepia-getinte persoonlijkheid mooi aan te vullen. De 2015 is een verleidelijke Barolo, maar hij moet worden bewaard.
– Door Antonio Galloni op augustus 2019
Scavino’s Barolo’s 2015 zijn een grote stap vooruit ten opzichte van de 2014’s, maar mijn indruk op basis van wat ik heb geproefd van recentere jaargangen is dat het beste nog moet komen. In de loop der jaren hebben de Scavino’s percelen verworven op een aantal toplocaties. Dit wordt een fascinerende reeks om de komende jaren en decennia te volgen.
