100% Prugnolo Gentile (Sangiovese) rode wijn droog, “Pliocene kalkleembodems met fossiele schelpen en oesters” op ongeveer 350m.N. De oorsprong van Vino Nobile gaat terug tot een eeuwenlange oenologische traditie, waar het “Koning der wijnen” werd genoemd. Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG wordt uitsluitend gevinifieerd in bijzonder goede jaargangen. Het is de topwijn van de zeer nuchtere en aardige wijnmakende familie Natalini. Vorm van onderwijs: Double Guyot. Oogst: tweede tot derde week van oktober. Rijping: Lange gisting op de macers met intensieve heronderdompeling en infusie in de beginfase, lange statische rust in de laatste fase, gecontroleerde temperatuur van maximaal 33° Celsius. Rijpingstijd: 36 maanden in houten vaten (40% in Sloveense eikenhouten vaten tot 25 hl, 60% in kleine Franse eikenhouten vaten), over het algemeen een aanzienlijk hoger aandeel nieuw hout dan in het kleine broertje Vino Nobile. Verfijning op fles: minimaal 8 maanden. Proefnotitie van het wijnhuis: “Diep robijnrood, intense aroma’s met fruitige en bijzonder kruidig-kruidachtige tonen, intens en evenwichtig in de mond, aanhoudend in de mond en fluweelzacht. De wijn is vol van smaak en heeft structuur. Bijpassende gefrituurde, rood vlees, wild en gerijpte kaas”. Deze Reserva is een echte langeafstandsloper! Houd rekening met tijd voor opslag en geniet altijd van gedecanteerd. Het Europese wijntijdschrift VINUM vermeldt onze Le Bèrne Reserva vintage 2016 als een van de TOP OF TOSKANA “Uitnodigende aroma’s van frambozen en seringen, tabak en leer; In de mond korrelig, de tannines krachtig, de zuurgraad robuust, maar ook veel maling, in de harmonieuze afdronk rijke aroma’s van rijpe kersen en kruiden. Succesvol.


2016 Le Bèrne Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
€ 41,00 INC. BTW
Het heeft een diepe en intense robijnrode kleur. Het aroma is breed en wordt gekenmerkt door hints van rijp fruit en tonen van kruiden. In de mond is het harmonieus, aanhoudend intens en fijn, met een grote body en structuur.
6 op voorraad
Extra informatie
Vintage | 2016 |
---|---|
Begin met consumeren | 2021 |
Einde consumeren | 2028 |
Inhoud | 750ml |
Kleur | Rood |
Variëteit | Sangiovese |
Sluiting | Kurk |
Alcohol % vol. | 14 tot 15% |
Category | Droog |
Producent | Le Bèrne |
Aanduiding | Riserva |
Wijngaard | Onbekend |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Subregio | Montepulciano |
Benaming | Vino Nobile di Montepulciano |
Typering | Particulier (Wijn uit privécollectie – factuur zonder BTW) |
SKU | 3636292 |
Categorieën | Prive, Rode wijn |