De 2016’s van Elio Grasso zijn enkele van de meest terughoudende wijnen die ik heb geproefd. Ik zou vrij ver terug moeten gaan om een ander wijnjaar te vinden waarin de wijnen in het begin zo strak en doordringend zijn. Gianluca Grasso gaf zijn 2016’s maar liefst 60 dagen op de huiden. Zoals altijd worden de wijnen gerijpt op vat, met uitzondering van de Rüncot, die wordt gerijpt op Frans eikenhout. Lezers zullen vooral geduld moeten hebben met de jaren 2016.


2016 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté DOCG
€ 111,00 INC. BTW
Ruim en romig in de mond, met een enorme diepte, de Barolo Ginestra Casa Matè 2016 is super indrukwekkend, zelfs in het begin. Naast de Gavarini Chiniera is de Ginestra Casa Matè een Barolo van textuurresonantie en volume. Zwarte kersen, pruimen en een scala aan balsamico-noten geven de 2016 veel karakter. Het is een van de echte hoogtepunten van het jaar.
Antonio Galloni. Proefdatum: november 2019 97 ptn
© 2025 Vinous Media
Uitverkocht
Extra informatie
Vintage | 2016 |
---|---|
Begin met consumeren | 2024 |
Einde consumeren | 2041 |
Inhoud | 750ml |
Kleur | Rood |
Variëteit | Nebbiolo |
Sluiting | Kurk |
Alcohol % vol. | 14 tot 15% |
Category | Droog |
Producent | Elio Grasso |
Aanduiding | Unknown |
Wijngaard | Ginestra Casa Maté |
Land | Italië |
Regio | Piedmont |
Subregio | Langhe |
Benaming | Barolo |
Typering | Particulier (Wijn uit privécollectie – factuur zonder BTW) |
SKU | 3513346 |
Categorieën | Prive, Rode wijn |