Rode wijn

Er is iets intrigerend, verleidelijk donker, aards - dierlijk, zelfs - maar toch bloemig en boordevol rijk zwart fruit en exotische kruiden dat de Brunello di Montalcino Cerretalto 2016 definieert. Deze maakt indruk met zijn koel getinte donkere bessen en mineralen, aangevuld met heldere zuren en zoete innerlijke kruidentonen. Het is nog niet klaar om al zijn charmes te onthullen, hoewel het bij elke stap subtiele hints laat vallen. Een bittere twang houdt de expressie levendig en fris, terwijl gripvaste tannines diep verzadigen en het gehemelte laten pijnigen van jeugdige spanning, terwijl tonen van zoethout, kruidnagel en een vleugje gember blijven hangen. Wat een wijn!

De Sassicaia 2015 is ongelooflijk elegant, geparfumeerd en licht aan zijn voeten. Het is nog heerlijker verfijnd geworden sinds ik het voor het laatst heb geproefd. Zoete, bloemige en gekruide tonen leiden naar een kern van zoet rood en paarsachtig bessenfruit. Toen het jonger was, was de 2015 behoorlijk krachtig. Vandaag is mijn indruk dat, hoewel de 2015 wat finesse heeft gekregen, hij ook begint te stoppen in de fles. Wijn is altijd een reis; de Sassicaia 2015 is daar een goed voorbeeld van.

De Sassicaia 2016 is een van de krachtigste, meest imposante jonge Sassicaia's die ik me kan herinneren. Explosief en levendig met een verbluffende diepte, de 2016 bezit een ongeëvenaard aroma, rijkdom en structuur, allemaal in een middelzware stijl die zo onderscheidend is. Pruim, lavendel, rozenblaadjes, kruiden en munt dragen allemaal bij aan de explosieve, diepe afdronk van deze krachtige wijn.

Maria Teresa Mascarello maakte in 2016 een van de wijnen van de wijnoogst. Haar Barolo uit 2016 is zacht en sensueel, maar ook vrij verstild - zoals veel wijnen in deze jaargang in het begin zijn. Medium van body met zijdezachte tannines en uitzonderlijke balans, de 2016 heeft zoveel te bieden, maar het zal ook behoorlijk wat tijd vergen om op zijn best te zijn. Net na het bottelen was de 2016 genereuzer en rijker, maar vandaag is hij beslist gesloten. Ik zou er niet aan denken om een fles aan te raken voor de leeftijd van tien, en zelfs dat zal vroeg zijn voor een superklassieke Barolo. Rozenblaadjes, munt, geplette bloemen, anijs en bloedsinaasappel ontwikkelen zich met de tijd in het glas, maar de 2016 is een Barolo voor lezers die het zich kunnen veroorloven om geduld te hebben.

De Masseto 2016 is gewoonweg verbluffend. Fris, levendig en vol energie, de 2016 verblindt van begin tot eind. Ik kan me niet herinneren dat ik een jonge Masseto heb geproefd met deze combinatie van fruitdichtheid en zijdezachtheid. Net als uit het vat komt, is de Masseto 2016 een wijn met een prachtige balans en proportie. De glans en sensualiteit van de tannines is gewoon opmerkelijk voor een jonge Masseto, vooral in vergelijking met slechts een paar jaar geleden, toen Masseto vaak meteen een krachtpatser was. Tweeduizend zestien was een jaar met een lange zomer en wat droogte, maar geen echte extremen. De zuurgraad is in lijn met jaargangen zoals 2006, maar een zachtere wijnbereiding met minder pumpovers dan in het verleden heeft geleid tot een wijn die verfijnder is dan die van het voorgaande decennium.