Dessertwijn

  • ,

    2020 Martin Müllen Trabener Würzgarten Spätlese***
    € 22,00 INC. BTW Dit is een prachtige Moselle Spätlese! Niet omdat het weelderig is, maar omdat dit meesterwerk van vitaliteit glinstert als een grote diamant. Fantastische balans tussen sappigheid en natte-steen-frisheid in de gevaarlijk expressieve afdronk. 96 punten  Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2018 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese
    € 29,00 INC. BTW

    Kamperfoelie en heliotroop op de neus zorgen voor een site-typische allure. Het gehemelte voelt verrassend stevig aan, hoewel het royaal sappige appel uitstraalt. Pikantheid van appelzaad en het bittere aspect van vanillestokje dienen als welkom contrapunt op een weelderig fruitige afdronk die bewonderenswaardig transparant is voor natte steen. Ik vermoed dat deze aflevering van "Fuder #6" een paar jaar in de fles in gestalte zal groeien.

    David Schildknecht. Datum proeverij: november 2019 91 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2018 Martin Müllen Kröver Kirchlay Auslese
    € 29,00 INC. BTW Zoet met uitgebalanceerde zuurgraad, fruit en mineraliteit. Onze wijngaard in de Kröver Kirchlay met zuidelijke oriëntatie heeft prachtige klei- en leisteenrijke bodems. Het ligt ongeveer 140 meter boven de zeespiegel en - hoewel het pas in 2008 werd opgericht - produceert grote nobele zoete wijnen. Ze inspireren met een spannende, levendige levendigheid en levendigheid. De goed verweerde leisteenbodems geven de wijnen diepte, fruitigheid en iets opgewonden lichtheid. Kirchlay-wijnen zijn daarom zeer karakteristiek en opwindend.  Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2006 Martin Müllen Trarbacher Huhnerberg Auslese
    € 39,00 INC. BTW De Auslesen worden verkregen uit rijpe, goudgele en roestige druiven. Hier is er een natuurlijke concentratie van alle smaken. Auslese smaakt vaak naar gedroogd fruit zoals dadels, vijgen of rozijnen, maar ook naar gedroogde perzik en abrikoos. Meestal zijn Auslesen zoete wijnen. Slechts in zeldzame gevallen bieden we een droge en delicate selectie aan. Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2018 Martin Mullen Trarbacher Huhnerberg Auslese
    € 39,00 INC. BTW

    Overrijpe peer en lychee in de neus maken een stroperige indruk op het gepolijste, zachte, subtiel romige en delicate gehemelte. De afdronk accentueert de indrukken van vanille en vloeibaar lelieparfum die dit jaar al werden opgemerkt in de "tweesterren" Hühnerberg Spätlese. En ook hier is er genoeg sappigheid om de strelend aangehouden, weelderige afdronk niet plakkerig te maken. Müllen zou het zeker oneens zijn met mijn beoordeling van de ouderdom, maar hoewel het lang zal duren voordat de oppervlakkige zoetheid van deze wijn afneemt, ben ik er niet van overtuigd dat het wachten aanzienlijke voordelen zal opleveren in complexiteit. Müllen is momenteel erg gecharmeerd van de evolutie van zijn vintage 2003 Spätlesen en Auslesen, met hun zachtheid van gevoel, prominente zoetheid en zoetwaren, karamel-getint karakter. Oenofielen die zijn hoge dunk van die eigenschappen in Mosel Riesling delen, kunnen zich heel goed beloond voelen door geduldig te bewaren van een 2018 als deze. (Nog rijpere zoete wijnen uit de Hühnerberg - samen met andere nobele zoete wijnen uit de vintage 2018-collectie van Müllen - zullen eind 2020 worden geproefd en beoordeeld als onderdeel van een volgend rapport.)

    David Schildknecht. Proefdatum: november 2019 90 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2013 Martin Müllen Trarbacher Hühnerberg Spätlese
    € 42,00 INC. BTW

    Kamperfoelie en heliotroop op de neus zorgen voor een site-typische allure. Het gehemelte voelt verrassend stevig aan, hoewel het royaal sappige appel uitstraalt. Pikantheid van appelzaad en het bittere aspect van vanillestokje dienen als welkom contrapunt op een weelderig fruitige afdronk die bewonderenswaardig transparant is voor natte steen. Ik vermoed dat deze aflevering van "Fuder #6" een paar jaar in de fles in gestalte zal groeien.

    David Schildknecht. Datum proeverij: november 2019 91 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2011 Martin Müllen Kröver Letterlay Auslese
    € 43,00 INC. BTW

    Kamperfoelie en heliotroop op de neus zorgen voor een site-typische allure. Het gehemelte voelt verrassend stevig aan, hoewel het royaal sappige appel uitstraalt. Pikantheid van appelzaad en het bittere aspect van vanillestokje dienen als welkom contrapunt op een weelderig fruitige afdronk die bewonderenswaardig transparant is voor natte steen. Ik vermoed dat deze aflevering van "Fuder #6" een paar jaar in de fles in gestalte zal groeien.

    David Schildknecht. Datum proeverij: november 2019 91 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2005 Markus Molitor Zeltinger Deutschherrenberg Auslese**
    € 70,00 INC. BTW
    Zelfs de geur verleidt met volledig rijpe abrikozen, nectarine, meloen en ander exotisch fruit. In de mond ziet de selectie er niet al te zoet uit. Ook hier komen rijp steenfruit, ananas en een aantal exotische aroma's tot hun recht. Typisch Molitor, vertoont de selectie een speelse zuurgraad, die in een elegante harmonie is met de zoetheid. Met een krachtige afdronk en een lange afdronk blijft het lang lekker.
    Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2006 Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Beerenauslese
    € 75,00 INC. BTW

    Goudgeel. Rijk boeket van gebakken appel, vanillevla en kruidnagel, met een complicerende noot van pittige botrytis. Romig maar verfijnd tropisch fruit wordt aangevuld met verfrissende zouten en geroosterde pijnboompitten. Tegelijk sappig en vol, eindigend met galmende lengte maar niet helemaal dezelfde mate van elegantie als de fijnste auslese.

    Joël B. Payne. Proefdatum: januari 2008 92 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen

  • 2018 Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Auslese***
    € 95,00 INC. BTW

    Een verrassend heldere, pittige evocatie van appel, limoen, grapefruit en ananas markeert zowel de doordringende neus als het levendige gehemelte van dit concentraat van vers fruit. De textuur is echter glanzend en versterkt een indruk van rijkdom bij de pittige en verkwikkend scherpe elementen van de wijn. Een tongstrelende, elektrisch geladen afdronk zoals je die in 2018 zelden tegenkomt, suggereert een enorm potentieel voor een wijn die latente minerale of hartige dimensies nog moet onthullen. Ik kan me niet voorstellen dat ik teleurgesteld zou zijn door een fles die vandaag werd geopend – dat was ik zeker niet – maar geduld zal zeker worden beloond.

    David Schildknecht. Proefdatum: november 2019 93 ptn
    © 2025 Vinous Media
    Toevoegen aan winkelwagen

  • ,

    2021 Château Suduiraut 1e Cru Classé
    € 111,00 INC. BTW De Suduiraut 2021 komt uit een meedogenloze wijnoogst waarin de opbrengsten slechts één hectoliter per hectare bedroegen, wat zich vertaalt in 500 kisten. Een rijke, exotische Sauternes, de 2021 bezit een verbluffende intensiteit. Mandarijnolie, munt, ananas, witte bloemen, karamel en lichte toasttonen zweven uit het glas. Zelfs met al zijn concentratie behoudt dit een enorme frisheid en spanning. Wat een wijn.
    Antonio Galloni. Proefdatum: december 2023 99 ptn
    © 2025 Vinous Media
         Toevoegen aan winkelwagen